How do we know summer is ending? Let us count the ways.
What’s that? Glad you asked. I found it on my trip to Argentina.
Ferrocarril 1922:
1 oz Pineral
.5 oz Hierro Quina
.5 oz dry vermouth
.5 oz sweet vermouth
dash of marischino liqueur
dash grenadine
shake. strain into cocktail glass. This is a delicious drink from Buenos Aires in the 1920s. [Cóctel famoso en Buenos Aires en los años 30, 40 y 50, fue rescatado del olvido por el barman e investigador argentino Guillermo Blumenkamp, ésta es la adaptación de nuestro barman Federico Cuco.]
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